発酵佳人レシピ

発酵バター×白みそ

「ミニトマト白みそ炒め」

温かいトマトに香ばしいタレをたっぷり絡めて

【材料とつくりかた】２人分

①フライパンに発酵バターをしき、にんにくすりおろし、ミニトマトを加えてゆっくり炒めます。

②ミニトマトに火が通り皮が弾けたら、日本酒でといた白みそを加えて全体に絡めます。

③黒胡椒をまぶして完成です。